Mecklenburg-Vorpommern Dömitz: Ergebnis der Brotprüfung zum "Tag des Brotes"
Im Rahmen des "Tag des Brotes" hat ein Brotsommelier 82 eingereichte Brot- und Brötchensorten geprüft.
Nach der öffentlichen Brotprüfung im Dömitzer Schulzentrum Anfang April liegen jetzt die Ergebnisse vor. Ein Brotsommelier hatte 82 eingereichte Brot- und Brötchensorgen geprüft. Neben einem "Gut" vergab der Experte 64 Auszeichnungen "Sehr gut" und 17 Produkte wurden sogar mit "Gold" bewertet. Zum zweiten Mal hatten die Bäcker- und Konditoreninnungen Süd-Westmecklenburg und Prignitz den "Tag des Brotes" gemeinsam ausgerichtet. Im Rahmen eines Schulprojektes konnten die 1.000 Dömitzer Schüler unter dem Motto "vom Feld auf den Tisch" über die Wertschöpfungskette informieren. Kooperationspartner wie ein Landwirt, eine Mühle und andere Handwerksbetriebe stellten ihre Berufsbilder vor.
Dieses Thema im Programm:
NDR 1 Radio MV | Regionalnachrichten aus Schwerin | 13.04.2025 | 12:35 Uhr
